Il Pugnale IGT

Rosso Toscano I.G.T:
Cabernet 80% and Foglia Tonda 20%
fermented in open vats
aged 20 months in Italian oak vats and barriques.
harvest: last ten days of September to the beginning of October
Deep, good structure, mineral and smooth.
Bottles of 0.75 l.

Rosso Toscano IGT:
Cabernet 80%, Foglia Tonda 20%
Vendemmia: metà settembre inizio ottobre
Fermentazione sulle bucce e 30% raspi
Invecchiato 20 mesi in botti di rovere e vari mesi in bottiglia.
Buona struttura, frutti rossi maturi.
Bottiglia di 0,75 l.