Vinum, Bianco Toscana IGT
Malvasia lunga del Chianti (50%) e Trebbiano
Coda di cavallo (50%)
Vendemmia: inizio ottobre
Fermentatione su bucce e raspi per più di 20 giorni Invecchiamento in tini di castagno per 6 mesi
Produzione: 800 bottiglie
Vino di grande struttura

scheda tecnica