Gualandus, Sangiovese Toscano IGT
Sangiovese puro. Vendemmia: ultima settimana di settembre e prima di ottobre. Fermentazione sulle bucce senza semi e 40% raspi più di 20 giorni. Governo Toscano
Macerazione di due mesi sulle bucce
Invecchiato 10 mesi in barriques o botti di rovere,
un anno in bottiglia. Vino di colore intenso, speziato e con una struttura densa

scheda tecnica